烟台美峪葡萄酒有限公司创始人杨仁强先生，先后在西北农林科技大学，葡萄酒学院。中 国农业大学，烟台研究院葡萄酒学院学习葡萄酒及果酒的酿造工艺。并取得了国家二级酿酒师证书。

在西北农林科技大学葡萄酒学院从事果酒技术及工艺的研发，开发出了以烟台苹果为原料，经过冷冻、榨汁、发酵、蒸馏等工艺，成功研发了冰苹果酒、苹果甜酒、苹果蒸馏酒、苹果白兰地。其中冰苹果酒及苹果白兰地正在申请国家发明专利，已受理。

烟台美峪葡萄酒有限公司，以烟台苹果为原料生产的苹果酒、苹果蒸馏酒、苹果白兰地，采用独特的新工艺，苹果蒸馏酒的酒体晶莹剔透，果香浓郁，入口绵软丝滑，回味悠长甘爽。

苹果白兰地，馥郁香醇、口感柔顺，酒体饱满金黄，苹果独特美妙的口感将带给您一层层不一样的味蕾体验，让你回味绵长。

烟台地区苹果产量巨大，原料资源丰富。公司依托科研院校在生产工艺及生产技术上做到新、精、好。把苹果酒产业做大做强，让广大消费者喝到真正的，好的烟台苹果酒。